余甘

医学界が注目!不老長寿のスーパーフルーツ

 ユカンとも呼ばれます。インドから東南アジアにかけての熱帯・亜熱帯に分布し、直径1.5~3cmの球状の緑色の果実が食用となる植物です。果実には強い酸味と渋味、弱い甘味と苦味があります。

 中国の不老長寿の村で食べられていた果実で、古くから老化防止の秘薬として珍重されており、インドでも伝統医学の秘薬として使われます。

 当社商品は、中国雲南省の海抜2000~3500mで栽培されたものを使用しています。

 ポリフェノール、ビタミンCを非常に多く含み、高い健康効果を有します。

 これら豊富に含まれる栄養素によりスーパーオキシド消去活性が桁違いに高く、活性酸素を減少させることで病気や老化を引き起こす原因を低減させる効果が期待できます。

 また、余甘子のビタミンCは比較的熱に強く乾燥粉末に加工しても失われにくいため、加工製品への利用にも適します。

特徴的な
成分、性質

スーパーオキシド

​消去活性

ポリフェノール

ビタミンC

その他、食物繊維、各種ビタミン、アミノ酸、ミネラル、リノール酸、リノレン酸などを含む

 

※ 余甘子滅菌乾燥粉末の分析結果

  一般財団法人 日本食品分析センター 分析試験成績書2019年5月による

スーパーオキシド
消去活性の高さ

■ 私達が呼吸により酸素を体内に取り込むと、その数%が活性酸素(スーパーオキシド)となります。活性酸素は高い反応性を持ち、体内に入り込んだウイルスや微生物を排除する重要な働きをする、生体活動に不可欠な物質です。

 しかし、過剰に発生し余った活性酸素は、細胞を傷つけるなど病気を引き起こす原因を増加させ、老化を促進する原因になります。「身体が錆びる」と比喩的にも表現されます。

 このような過剰な活性酸素を分解することで病気の原因を低減させ、病気の防止や健康の回復維持、さらには老化を防ぐと言われています。

■ 余甘子は、ポリフェノールやビタミンCを始めとする活性酸素を分解する成分を多く含み、桁違いに高いスーパーオキシド消去活性を有します。

 日常の食生活に余甘子またはその加工品をプラスし習慣的に摂取することで、中国の不老長寿村の人々のように生涯健康な人生を送れるようになるかもしれません。

活性酸素の脅威

■ 現代の社会生活では、ストレスや睡眠不足、加工食品などを避けることは困難です。他にも喫煙や過度の紫外線など身体が受けるストレスは身体のバランスを崩し、活性酸素の過剰発生を引き起こします。これらが日々積み重なり、徐々に病気や老化へとつながってしまいます。

■ 活性酸素が関与する病気

がん、糖尿病、高血圧、動脈硬化、アルツハイマー病、関節リウマチ、白内障など

各種食品のスーパーオキシド消去活性

※ 国民生活センター ポリフェノール含有食品の

  商品テスト結果および当社資料より抜粋集計

取扱原料商品
  • 粉末        滅菌、5kgアルミ袋入り

  • 乾燥姿品      20kg袋入り

 

中国雲南省産 海抜2000~3500mで栽培されたもの

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